滋賀県守山市・野洲市のパーソナルジムBRIGHT（ブライト）です😊

みなさんは疲れた時に食べるもので何を想像しますか？？

レモンなどの酸味の強いものを想像する方も多くいらっしゃると思います。

実はレモンなどにも含まれていて疲労回復効果で有名な「クエン酸」ですがダイエットにも効果的なのを知っていますか？

今回はクエン酸がもつ様々な効果について紹介していきますね！

■クエン酸ってなに？？

クエン酸とは体内のミトコンドリアの中にあるクエン酸回路を動かすための８つの酸の１つです。

運動をすると体内に溜まる乳酸はこのクエン酸回路で分解されることで疲労回復に役立ってくれています。

■クエン酸の効果

・ダイエット効果

クエン酸回路は三大栄養素の代謝回路でもあり、クエン酸を摂取することで、このクエン酸回路が活性化して代謝量が上がると言われています。

・疲労回復効果

体内でエネルギーを生み出すときにブドウ糖が必要とされていますが、うまく燃焼できなかったブドウ糖は筋肉に蓄積されると乳酸となります。

クエン酸回路が活性化することでブドウ糖をしっかりと燃焼できるため、乳酸の発生を抑えて疲労を溜めこにくくすることができます。

・食欲増進作用

クエン酸は酸味が強く、その酸味で唾液や胃液の分泌量を上げることで食欲をん増進させることができます。

夏バテで弱った胃には酸味のある食材がおすすめです。

■クエン酸を多く含む食材

・レモン

・ライム

・梅干し

・キウイ

・オレンジ

クエン酸はビタミンB群と一緒に摂取することで効率的にエネルギーを作り出すことができるので、豚肉や牡蠣、カツオなどにレモンをかけて食べると効率的な吸収が期待できます。

■まとめ

・クエン酸は疲労回復だけでなくダイエット効果にも期待できる

・クエン酸を取り込むことで脂肪燃焼のためのミトコンドリアが活性化される

・クエン酸はビタミンB群を含む食材と一緒に摂ると効果的